Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.

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El trigo sarraceno no es un cereal, es un pariente directo del ruibarbo y la acedera, está libre de gluten y su sabor es muy parecido al de las nueces.
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Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
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La raíz de ñame púrpura, se puede utilizar para diferentes recetas de postres y para dar sabor a diversas delicias como pasteles, cupcakes, galletas, tartas, panecillos, batidos y helados.
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El cáñamo es la fuente vegetal proteica mejor asimilable y disponible.
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El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas.
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La Raíz de regaliz es una de las hierbas medicinales más ampliamente utilizadas en todo el mundo y la hierba más usada en medicina china. En este gramaje el Kilo sale a: 52.00€

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